Производство продуктов питания в промышленных масштабах невозможно без использования профессионального оборудования. Мясоперерабатывающее производство, выпуск колбасных изделий, мясных паштетов, молочной продукции сложно наладить без вакуумных шприцов.
Вакуумные шприцы используют для наполнения оболочки фаршем или пастообразными продуктами, например, творогом, сливочным маслом. С помощью аппарата изготавливают колбасы, сосиски, сардельки.
Вакуумный шприц непрерывно и порционно подает продукт, при этом скорость набивки и перекрутки может регулироваться. То есть с помощью одного аппарата можно выпускать как колбасы, так и сосиски. Причем если выпуск продукт не требует участия клипсатора, то автоматическое устройство перекрутки на вакуумном шприце практически самостоятельно сможет производить колбасные изделия небольших размеров.
Наполнение оболочки с помощью промышленного устройства производится в условиях вакуума, поэтому состав пастообразного продукта не окисляется, а бактерии и микроорганизмы уничтожаются.
Вакуумные шприцы - один из самых востребованных видов оборудования для мясоперерабатывающих производств в компании «ЭкоПакЮг». Пожалуй, самой популярной моделью у покупателей является ВАКУУМНЫЙ ШПРИЦ ZKG-6500, поставляемый крупнейшим китайским производителем Hualian Machinery.
Производительность данной модели - 6500 кг/час, дозировка продукта возможна от 5 до 9 999 граммов, скорость перекрутки для оболочки - 400 шт./мин. Объем бункера шприца составляет 220 л, вакуумное давление - 0,08 мПа. Размеры модели - 1400х1000х2150 мм, вес - 850 кг.
Модель обеспечена серводвигателем, PLC-котроллером, сенсорным дисплеем и бесступенчато-регулируемыми скоростями набивки и перекрутки. Корпус, роторы и лопасти выполнены из нержавеющей антикоррозийной стали. Насос легко доступен для демонтажа и мойки.
Вакуумный шприц ZKG-6500 производители заказывают в «ЭкоПакЮг» довольно часто, в том числе и совместно с другим мясоперерабатывающим оборудованием.
«ЭкоПакЮг» является официальным дилером производителей техники для производства и упаковки разнообразной продукции, поэтому предлагает своим клиентам выгодные цены, оперативную доставку техники, установку, наладку и техническое обслуживание.
Познакомиться с частью ассортимента оборудования для пищевого производства можно на сайте компании в разделе «Каталог» или позвонив по телефону: 8 800 333 38 49.
Менеджеры-консультанты компании расскажут об ассортименте оборудования, ценах, условиях доставки. Вам требуется профессиональное, качественное, надежное оборудование и сервисное обслуживание – тогда, обращайтесь к нам в «ЭкоПакЮг». Упакуем по полной программе!