Какой должна быть упаковка для торта. 5 признаков для правильного выбора.

Профессиональные кондитеры и предприниматели, занимающиеся массовым выпуском кондитерских изделий, отлично знают, что сделать красивый торт – полдела.  Важно ещё и обеспечить его хранение и доставку потребителю. В этом случае без упаковки не обойтись. Выбирать упаковку следует с умом, так как от её характеристик во многом зависит сохранность и защита продукта.

Какие признаки отличают качественную упаковку для тортов?

Внешний вид. Считайте, что торт – это картина великого художника, которой требуется достойная оправа - упаковка. Роскошный вкусный торт не стоит помещать в непрезентабельную коробку. Она может быть простой, но при этом привлекательной, элегантной, позволяющей рассмотреть содержимое. Поэтому в пластиковых тортницах делают прозрачные верхние крышки, которые не скрывают кондитерские изделия от покупателей. А в картонных коробках обычно прозрачной делают верхнюю поверхность крышки.

Безопасность. Тортницы должны быть изготовлены из материала, предназначенного для пищевых продуктов, то есть не выделяющего токсичных веществ, запахов.

Прочность. Основная задача упаковки для тортов – обеспечить защиту хрупким кондитерским изделиям. Тортницы должны надежно фиксировать содержимое, крышки упаковки должны крепко закрываться. Кроме того, материал упаковки должен выдерживать давление, амортизировать легкие удары, не впитывать влагу, не вступать в реакцию с жиром, кислотами, не размокать. С этими задачами обычно на отлично справляются пластиковые тортницы и картонные ламинированные короба.  Чтобы изделие не «каталось» по дну упаковки, лучше выбирать пластиковые тортницы с рельефным дном, которое закрепляет торт и не позволяет ему «ездить», или картонные подложки.

Размер. Упаковку для тортов следует выбирать на 1-2 см больше самого кондитерского изделия. В этом случае декор останется целым даже при многократном открывании и закрывании крышки. Чтобы определиться с высотой упаковки, необходимо учитывать высоту торта и украшений. Рекомендуется оставлять сверху 2-3 см «воздуха».

Экономичность. Высокие затраты на упаковку могут существенно увеличить конечную стоимость продукта. В некоторых случаях, особенно при массовом производстве, это нецелесообразно. Многие производители и кондитеры, делая выбор упаковки, отдают предпочтение пластиковым тортницам.  Они стоят «копейки», обеспечивают прочную и надежную защиту изделиям при транспортировке и хранении, и выглядят достойно.

Где купить упаковку для тортов

Пластиковые тортницы, коррексы, контейнеры для рулетов, пирогов, пирожных, печенья и других кондитерских изделий всегда есть в наличии на складах «ЭкоПакЮг». Выбрать и оформить заказ можно на сайте компании или приехать в офисы в Краснодаре, Ростове-на-Дону, Грозном и Москве.

Звоните по телефону: 8-800-33-33-849. Расскажем подробнее.

 На фото: Контейнер для торта, дно (D222 мм h88 мм), 400 шт. Артикул: УТ-00008494