Лотки и контейнеры под запайку – универсальная тара для упаковки полуфабрикатов, мяса, рыбы, готовых блюд. Они представляют собой ёмкости из полипропилена, полиэтилентерефталата или полистирола, к которым методом термосварки припаивается тонкая, и чаще всего, прозрачная плёнка.
Плёнка в такой упаковке выступает в роли крышки. Она плотно прилегает к ободку лотка или контейнера и обеспечивает герметичность содержимого. Еще один плюс контейнеров под запайку – возможность увеличить срок годности продукта с помощью закачки внутрь упаковки специальной газовой смеси, которая безопасна для здоровья человека, никак не влияет на вкус и качество продуктов, но мешает бактериям развиваться.
Эта технология подразумевает использование специального оборудования, где происходит замещение воздуха из контейнера содержимым с газовой смесью. Срок хранения при этом существенно вырастает. Например, охлаждённое сырое мясо может храниться в холодильнике в простой упаковке до четырёх дней, а с применением модифицированной газовой среды – уже до восьми дней.
Контейнеры под запай можно замораживать, в некоторых контейнерах можно разогревать еду в микроволновой печи.
Вариантов лотков и контейнеров под запайку очень много, как и вариантов их использования.
Например, производители пластиковой упаковки выпускают глубокие контейнеры прямоугольной или квадратной формы. В них часто упаковывают фарш, рыбные и мясные стейки, котлеты, наггетсы. Прозрачная плёнка сверху позволяет потребителям разглядеть содержимое. Обычно упаковка таких продуктов в лотки под запайку производится в газомодифицированной среде.
Есть контейнеры под запайку в виде тарелок и стаканов, в которые обычно размещают готовые первые и вторые блюда. Покупателям надо только снять герметичную плёнку сверху, поставить лоток или контейнер в микроволновую печь, разогреть и подавать на стол. В стаканы под запай производители также фасуют сметану, йогурты, другие молочные продукты, майонез.
Где купить лотки под запайку оптом
Лотки, контейнеры, стаканы, тарелки, сендвичницы для упаковки под запай можно купить в компании «ЭкоПакЮг». В наличии имеются пластиковые и полистирольные контейнеры под запай разной формы, объёмов, цветов. Также у нас можно приобрести плёнки с различной газопроницаемостью и оборудование для упаковки продукции в лотки под запай, в том числе полуавтоматические и автоматические запайщики.
Выбрать лотки, плёнки, оборудование и оформить заказ можно онлайн на нашем сайте. Обращайтесь, упакуем по высшему разряду!
На фото: Лоток под запайку «Юпласт» 1000 мл (210х148х55 мм). Евростандарт прозрачный. Артикул: УТ-00002942